Auricularia auricularia-judae

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Auricularia polytricha / Judasohr

Auricularia polytricha wächst weltweit an Laubbäumen. Er wird auch als Judasohr, Mu-Err oder als Chinesische Morchel bezeichnet. Die Traditionelle Chinesische Medizin verwendet diesen Vitalpilz zur Verbesserung der Blutgerinnung und zur Herz- Kreislaufprophylaxe.

In der Praxis erprobte Anwendungsgebiete:

• Durchblutungsstörungen
• Thrombose- Risiko
• Erhöhte Blutfettwerte
• Arteriosklerose

Wissenschaftliche Dokumentation:

Therapeutischer Einsatz von Auricularia polytricha- Inhaltsstoffen

Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf Erkrankungen:

Durch seine Blutgerinnungshemmende Wirkung wird Auricularia polytricha seit langem erfolgreich zur Verbesserung der Fließeigenschaften des Bluts begleitend therapeutisch eingesetzt. Vor allem bei der Verringerung des Risikos von Schlaganfall und Herzinfarkt sowie bei Durchblutungsstörungen wird über gute Behandlungsergebnisse durch eine Substitution mit Auricularia berichtet. Noch sind allerdings weder die Inhaltsstoffe genau identifiziert¹ noch die genauen Wirkmechanismen dokumentiert², die für den antithrombotischen Effekt verantwortlich sein könnten. Ältere Veröffentlichungen berichten über die Isolierung spezifischer Lektine, die die gerinnungshemmende Wirkung auslösen können³. Im Studien an Ratten mit Hyperlipidämie konnte durch Auricularia zudem eine signifikante Senkung der Triglycerid- , Cholesterin- und LDL- Cholesterin-Werte beobachtet werden. Für diese Effekte wurde ein spezifisches Auricularia- Biopolymer (EBP) identifiziert, das in seiner Struktur einen hohen Glycoproteinanteil aufweist⁴.

Immunmodulierende Fähigkeiten

Erste Hinweise deuten auf immunmodulierende Eigenschaften der Auricularia- Pilze hin. So wurde bereits ein spezifisches Protein beschrieben, das in- vitro die Bildung von Immunzellen aus der Milz verbessern konnte und die gamma-Interferon Sekretion dieser Zellen erhöhte. Zudem konnte eine Steigerung der NO Synthese und des Tumor-Nekrose- Faktors-alpha dokumentiert werden⁵. Damit scheint sich Auricularia polytricha – wie alle Vitalpilze – zur Steigerung der immunologischen Parameter bei Tumorerkrankungen zu eignen.

¹Hokama Y, Hokama JL: In vitro inhibition of platelet aggregation with low dalton compounds from aqueous dialysates of edible fungi. Res Commun Chem Pathol Pharmacol. 1981 Jan;31(1):177-80.
²Agarwal KC, Russo FX, Parks RE Jr: Inhibition of human and rat platelet aggregation by extracts of Mo-er (Auricularia auricula). Thromb Haemost. 1982 Oct 29;48(2):162-5.
³Yagi F, Tadera K: Purification and characterisation of lectin from auricularia polytricha. Agric Biol Chem 1988;52(8);2077-9
⁴ Byung-Keun Yang, Ji-Young Ha, Sang-Chul Jeong, et al: Hypolipidemic effect of an exo-biopolymer produced from submerged mycelial culture of Auricularia polytricha in rats. Biotechnol Letters 2002;24(16);1329-25
⁵Fuu Sheu, Po-Jung Chien, Ai-Lin Chien, Yin-Fang Chen, Kah-Lock Chin: Isolation and characterization of an immunomodulatory protein (APP) from the Jew's Ear mushroom Auricularia polytricha. Food Chemistry; 2004, 87 (4), 593-600